21537 - Saffres
Saffres | |
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Informations | |
Pays | ![]() |
Département | ![]() |
Métropole | |
Canton | ![]()
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Code INSEE | 21537 |
Code postal | 21350 |
Population | 115 habitants (1990) |
Nom des habitants | Saffrotins, Saffrotines |
Superficie | 1 243 hectares |
Densité | 9.25 hab./km² |
Altitude | Mini : 328 m |
Point culminant | 542 m |
Coordonnées géographiques |
47.3691666° / 4.5794444° (GoogleMaps) Cassini Satellite / IGN / Cadastre (Géoportail) |
Localisation (avant 2015) | |
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Arrondissement Canton Commune ? | |
Section Tableau : Modifier |
Histoire de la commune
Saffroe, Saphra, substantif commun du parlé d'autrefois, en langue d'oïl et en dialecte bourguignon, signifie "sable aggloméré", pierre de couleur jaune, tuf.
Au VIIIe siècle, Mauverge donne des terres à Flavigny. Le village a donné son nom à d'anciens et illustres seigneurs qui paraissent sortir de la maison de Chatillon sur Seine. On voit : Eve de Chatillon, dame de Saffres en l'an 1000, Otho de Chatillon eut de Diane de Montbard, Henri et Simon de Saffres, en 1107, Harvier de Saffres épousa en 1147, Marie de Marey, Hugues Bienfaiteur de l'abbaye de La Bussière en 1145. En 1187, Odo de Saffres signe la charte de commune de Dijon; Hervé bâtit la chapelle castrale, fit du bien à Pralon et mourut en croisade. Etienne, seigneur de Fontaines en 1200, Guy vend au duc son fond à Vesvres, inhumé en l'hôpital de Saffres en 1279; Hervé et Béatrix, sa femme enterrés aux Cordeliers de Chatillon, en 1306 et Garnier de Saffres à La Bussière en 1305. Peruot de Montbard fait la guerre à Huo de Saffres, qui est assisté de ses cousins, seigneurs de Fontaines et Marey, en 1350. En 1461, Saffres où il y a une forteresse à Messieurs Antoine de Seigny et Guillaume de Sercey.
En 1487, la fille de Pierre de Saffres, Marie de Saigny, épouse Othenin de Cléron, chambellan de Louis XI. Dans le dénombrement de 1583 par François de Cléron, fils héritier de Harvier de Cléron, seigneur en partie de Saffres avec son frère Joachin : sa part consiste en une tour carrée, le donjon et environ un tiers dudit château et quelques bâtiments.
En 1616, le fief est vendu par décret à Vincent Robelin, président du Parlement, seigneurs de Saffres et Posanges. En 1714, Saffres est devenu baronnie par Guillaume Languet Robelin, seigneur de Rochefort sur Armançon et Baron de Saffres, conseiller au Parlement de Dijon. En 1751, lui succède Théodore Dandelot, vicomte de Looz et capitaine de cavalerie au régiment de Salles, originaire du Hainaut.
Dès 1641, les habitants formaient une communauté possédant des immeubles et faisant des transactions pour échanger des terres entre communauté et les seigneurs (notaire royal Me Simon à Vitteaux). Vers 1780, la commune comptait 500 habitants venus là pour travailler dans les filatures de laine.
Pendant la guerre de 1870-1871, une caverne située dans les roches qui surplombent Saffres, lieu dit "En Miraude" servit de cachette.
Héraldique
- De gueules à cinq aiglettes essorantes d'argent, 2, 2 et 1. [1]
Article détaillé : Voir la page du blason de Saffres ...
Histoire administrative
- Département - 1801-.... :
- Arrondissement - 1801-.... :
- Canton - 1801-.... :
Résumé chronologique :
- 1801-.... :
Patrimoine bâti
Château
-
Les ruines du château en 1994 -
Cave voûtée
Bien que classé M.H., ce château a été longtemps abandonné, il serait en restauration aujourd'hui.
Repères géographiques

Village situé à 5 km de Vitteaux, adossé à la chaîne de montagnes qui forme la ligne de partage des eaux du bassin de la Seine et de celui du Rhône. Altitude de 387 mètres à 1 km à droite de la D905. La Brenne passe en bas du village. Dans le village, la grande fontaine Brica avec un bassin cylindrique de 5 mètres de diamètre et 3,5 mètres de profondeur, lieu de pèlerinage autrefois pour les femmes stériles, daté de 1645.
Les roches de Saffres sont très fréquentées pour la pratique et l'initiation à l'escalade.
Démographie
Année | 1793 | 1800 | 1806 | 1821 | 1831 | 1836 | 1841 | 1846 | 1851 | 1856 |
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Population | 548 | 571 | 590 | 646 | ... | 663 | 704 | 646 | 680 | 543 |
Année | 1861 | 1866 | 1872 | 1876 | 1881 | 1886 | 1891 | 1896 | 1901 | 1906 |
Population | 515 | 504 | 513 | 502 | 508 | 443 | 438 | 411 | 370 | 351 |
Année | 1911 | 1921 | 1926 | 1931 | 1936 | 1946 | 1954 | 1962 | 1968 | 1975 |
Population | 340 | 301 | 287 | 251 | 230 | 196 | 175 | 159 | 122 | 98 |
Année | 1982 | 1990 | 1999 | 2006 | 2011 | 2016 | 2021 | - | - | - |
Population | 113 | 115 | 105 | 118 | 124 | 115 | - | - | - | - |
Sources : Cassini/EHESS : de 1962 à 1999, population sans doubles comptes, Insee : depuis 2006, population municipale référencée tous les 5 ans. |
Cf. : EHESS - Fiche Cassini, INSEE 2006, 2011, 2016.
En photos
Notables
Les maires
Prénom(s) NOM | Mandat | Observations |
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Antoine GAUCHER | 04/1800 - 06/1803 | Né le 21/08/1760 à Saffres, décédé le 23/08/1830 à Saffres. Vigneron, agent municipal (1792) puis maire. |
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Daniel MARTENOT | 03/2001 - 2014 | |
Michel MOURAND | 2014 - (2020) | Né le 06/03/1965. |
Cf. : MairesGenweb
Les notaires
Prénom(s) NOM | Période | Observations |
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Les curés
Prénom(s) NOM | Période | Observations |
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Ressources généalogiques
Dépouillements d'archives
- Livres d'or 14/18 (1914-1918)
- Mariages (1802-1902)
Documents numérisés
- Naissances & Mariages & Décès. AD21 3 E 537/01 (1863-1872)
- Naissances & Mariages & Décès. AD21 2 E 537/006 (1879-1892)
- Naissances & Mariages & Décès. AD21 2 E 537/007 (1893-1906)
- Naissances & Mariages & Décès. AD21 5 MI 37 R 43 (1648-1792)
- Naissances & Mariages & Décès. AD21 3 E 537/01 (1843-1852)
- Naissances & Mariages & Décès. AD21 3 E 537/01 (1833-1842)
- Naissances & Mariages & Décès. AD21 3 E 537/01 (1873-1882)
- Naissances & Mariages & Décès. AD21 3 E 537/01 (1813-1822)
- Naissances & Mariages & Décès. AD21 3 EC 004/018 (1923-1932)
- Naissances & Mariages & Décès. AD21 3 EC 004/017 (1873-1882)
- Naissances & Mariages & Décès. AD21 5 MI 37 R 45 (1832-1856)
- Naissances & Mariages & Décès. AD21 2 E 537/009 (1921-1937)
- Naissances & Mariages & Décès. AD21 3 EC 004/016 (1803-1812)
- Naissances & Mariages & Décès. AD21 3 EC 004/016 (1813-1822)
- Naissances & Mariages & Décès. AD21 3 EC 004/016 (1792-1802)
- Naissances & Mariages & Décès. AD21 3 E 537/01 (1802-1812)
- Naissances & Mariages & Décès. AD21 3 EC 004/018 (1913-1922)
- Naissances & Mariages & Décès. AD21 3 EC 004/017 (1883-1892)
- Naissances & Mariages & Décès. AD21 3 E 537/01 (1893-1902)
- Naissances & Mariages & Décès. AD21 3 EC 004/017 (1893-1902)
Cimetières
Informations pratiques
Horaires d'ouverture de la mairie
Horaires | Lundi | Mardi | Mercredi | Jeudi | Vendredi | Samedi | Dimanche |
Matin | - | - | - | - | - | - | - |
Après-midi | - | - | - | - | 15 h - 18 h | - | - |
![]() Mairie |
Adresse : Le Bourg - Grande Rue - 21350 SAFFRES
Tél : 03 80 49 67 10 - Fax : 03 80 49 67 10 Courriel : Contact Site internet : GPS : ° / ° (GoogleMaps) ou Cassini / Satellite / IGN / Cadastre (Géoportail) Commentaire : Source : L'annuaire Service Public (Avril 2019) |
Associations d'histoire locale
Bibliographie
- Monographie de Saffres, par Etienne Cazet - bulletin de la société des sciences historiques de Semur, 1896
- Description générale et particulière du duché de Bourgogne, par M. Claude Courtépée, prêtre 1848 et M. Béguillet, notaire
- La Côte d'Or, par André Guillaume, 1963