Par décret du 17 mai 1957, Journal officiel du 22 mai 1957 avec effet au 23 mai 1957, Saint-Vallier devient Saint-Vallier-de-Thiey.
Héraldique
D’argent à Saint Vallier, évêque, de carnation bénissant de la main dextre, habillé d’une aube d'argent, la chape d’azur doublée de gueules, la mitre d’azur bordée d’or, tenant de la main senestre une crosse du même.
Histoire administrative
Département - 1801-1860 : Var --> 1860-2025 : Alpes-Maritimes
Arrondissement - 1801-2025 : Grasse
Canton - 1801-2015 : Saint-Vallier-de-Thiey --> 2015- 2025 : Grasse-1
Commune - 1801-1957 : Saint-Vallier --> 1957-2025 : Saint-Vallier-de-Thiey
Chapelle construite au XIIIe siècle(abside en cul de four) , la partie transversale date de 1562 et comporte une nef principale, une chapelle perpendiculaire et un porche couvert. Elle abrite un puits de réputation miraculeuse .
La chapelle Saint-Jean-Baptiste fut construite vers le milieu du XVIIe siècle en bordure de la Siagne. Elle est citée dans les textes en 1669. Le porche date lui de 1828.
Église orientée Ouest-Est. Édifice a deux nefs prolongées d'une abside en cul de Four. L'église possède quatre travées sur des arcs brisés. le clocher tour est situé au nord.
En 1541 la nef secondaire est envisagée et en 1555 elle est achevée.
En 1667 la quatrième travée de la nef est ajoutée.
Au XVIIIe siècle on adjoint une sacristie collée en partie sur l'abside.
Nef secondaire
Chapelles disparues
Chapelle Saint-Roch
Chapelle Saint-Antoine
Chapelle Ermitage Saint-Paul
Les quatre chapelles rurales sont dédiées à des saints protecteurs et placées aux quatre points cardinaux du village, au bord des routes et à l’entrée de l’agglomération. Si l’on vient de Grasse, c’est Saint-Antoine à l’Est ; de Castellanne et d’Entrevaux, Saint-Roch au Nord ; de Saint-Cézaire, Sainte-Brigitte à l’Ouest ; du Deffens et de la plaine maritime Saint-Pons au Sud. Saint Antoine et saint Roch étaient les saints protecteurs contre les maladies pouvant être apportées par les étrangers, en particulier la peste que l’on redoutait par-dessus tout.