Première mention du village en 1150 . Appartenance aux Comtes de Vintimille.
1258 passe aux mains du comte de Provence Charles d'Anjou.
1388 le village comme tout le comté de Nice se rallia au Comte de Savoie Amédée VII
Héraldique
D’azur aux trois étoiles d’or.
Devise « Sociati Omnes » (Tous ami)
Armes adoptées par décision du C.M. Du 29 décembre 1966, approuvée par le préfet, le 6 février 1967, sur proposition du maire A. REVEL.
Armes de la famille Léotardi. Cette famille possédait les fiefs de Bouyon, Pierlas.
Histoire administrative
Département - 1801-2025 : Alpes-Maritimes [1814, Alpes-Maritimes (États Sardes)]
Arrondissement - 1801-1805 : Monaco --> 1805-2025 : Nice
L'église Notre-Dame des neiges constitue le vestige d'un édifice gothique tardif construit en 1535. L'édifice d'origine était orienté Nord-Sud (c'est la première travée, dont on voit encore la croisée d'ogives).
En 1744 on reconstruit l'église en adoptant les principes baroques. L'église est ainsi agrandie d'Est en Ouest. Le clocher est recouvert de tuiles vernissées.
Trois chapelles latérales s'ouvrent de chaque côté abritant des autels baroques. L'un d'entre eux en bois doré don d'Ignace Léotardi, baron de Sainte Agnès, en 1693 porte les armoiries de lka famille Léotardi.
Parmi le mobilier: deux lustres de la Cathédrale de Monaco offerts par le Prince Souverain et la Princesse de Monaco, le 3 mars 1971.
Chapelle située en bas du village et édifiée probablement au début du XVIIe siècle. Elle abrite les peintures des artistes Michel Marie POULAIN et Jeanne FLOCH.
Chapelle située chemin de sainte Lucie, lieu de pèlerinage traditionnel.
Probablement construite au XVIIe, elle a subi au cours des siècles de nombreux dommages (tremblement de terre, combats de la dernière guerre et secousses lors du percement du tunnel de l'autoroute). Elle a été restaurée en 1998.
Située au Hameau des Cabrolles place saint-Michel, la chapelle Saint Michel date de 1832.
Elle a été édifiée dans le hameau des Cabrolles en 1832. Elle est dédiée à l’archange Saint Michel, et pour rappeler sa puissance le fronton est orné d’une céramique, posée en 1928.
Située au Hameau des Cabrolles au dessus de l'autoroute A8, les travaux de celle ci ont amputé son parvis.
Chapelle privée à façade plane et aveugle, surmontée d'un fronton en trapèze, sans clocher.
Dédiée à Saint Pascal Baylon, elle date de 1846.
Source[2]
Commentaire : La mairie de Sainte-Agnès est ouverte tous les matins de 08h30 à 12h30, sauf le samedi et le dimanche et les lundis et jeudis de de 14h à 18h
↑Michel Lapasset, Les résultats des fouilles de 2004 à 2007 au château de Saint-Agnès (06), dans Mémoires de l'Institut de préhistoire et d'archéologie Alpes-Méditerranée, 2009, page 163-180 (lire en ligne)
France
Alpes-Maritimes
06-14 Menton
Histoire de la commune
Patrimoine bâti
J-P GALICHON 
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Notes et références