« Métiers anciens » : différence entre les versions

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== Prologue ==


Lors de nos recherches il est fréquent de trouver des ancêtres pratiquant des métiers qui nous sont inconnus : '''blattineur''', '''mégissier''', '''tensier de police''', '''garde magasin''' ... En fonction des époques ou des régions les termes pouvaient varier.  
Lors de nos recherches il est fréquent de trouver des ancêtres pratiquant des métiers qui nous sont inconnus : '''blattineur''', '''mégissier''', '''tensier de police''', '''garde magasin''' ... En fonction des époques ou des régions les termes pouvaient varier.  


Notre époque moderne a entraîné la disparition de nombreux métiers, certains ayant même disparu de nos dictionnaires.
Sous l'Ancien Régime, ces métiers étaient organisés en communautés.
Des Corporations, des Jurandes, des Syndics, des Confréries regroupaient les artisans, les marchands, les artistes. Ils étaient soit :
* Apprentis
* Compagnons ou maîtres
* Gardes ou jurés élus par les maîtres ou désignés par la jurande pour administrer la communauté de métier.


Ce lexique vous permettra de comprendre la signification de ces métiers. N'hésitez pas à apporter votre contribution !
Les métiers sous l'Ancien Régime étaient régis par des édits royaux ou arrêts du Conseil qui en fixaient les règles fiscales et administratives. En fonction de ceux-ci vous pourrez consulter des archives municipales, départementales ou nationales qui vous permettront d'en connaître plus sur le métier de vos ancêtres, d'apprendre s'ils ont fait une formation particulière, ont obtenu tels ou tels diplômes, ont payé une quittance, ont participé à une communauté.


== Dictionnaire des métiers ==
== Dictionnaire des métiers ==


<big>Les métiers sont classés par ordre alphabétique :</big>
Pour vous permettre de savoir à quels métiers se référait celui que vous avez trouvé dans des actes, n'hésitez pas à compulser le dictionnaire ci-dessous. Les métiers y sont classés par ordre alphabétique :  


{{Modele Métiers}}
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== Termes généraux ==
== Termes généraux ==


* '''Semaine''' : travail et paiement des ouvriers dans une semaine
* '''Confrérie''' : compagnie de personnes associées pour quelques exercices de piété.
* '''Corporation''' : désignait une association formée de plusieurs personnes astreintes à de certaines obligations relativement à leur profession et jouissant de certains privilèges.
* '''Jurande''' : dans les anciennes corporations de métiers, charge de juré ou temps pendant lequel on l'exerçait.
* '''Semaine''' : travail et paiement des ouvriers dans une semaine.
* '''Syndic''' : celui qui est élu pour prendre soin des affaires d'une Communauté, d'un Corps dont il est membre.


== {{Bibliographie}} ==
== Fiches métiers ==
 
=== Travail du tissu ===
 
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* [[Les Fabricants de Tissus]]
* Le [[Tissage à Belmont-de-la-Loire|tissage à Belmont-de-la-Loire]]
* Histoire de la [[Couverture, Cours - 69|couverture à Cours-la-ville]]
 
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* '''Dictionnaire des vieux métiers''', ''1200 métiers disparus ou oubliés'', de '''Paul Reymond''', aux '''éditions Brocéliande''' ''(IBSN 2-9508798-0-2)''
* [[Barthélémy THIMONNIER]], inventeur de la machine à coudre.
* '''Les métiers de Paris, d'après les ordonnances du chatelet, avec les sceaux des artisans''', par Charles-Adrien Desmaze, 1874 [http://www.archive.org/details/lesmtiersdepar00desmuoft Internet Archive]
* [[Les canuts|Canuts]]
* '''Réglements sur les arts et métiers de Paris,''' rédigés au 13 siècle, et connus sous le nom du '''Livre des métiers d'Étienne Boileau.''' Publiés, pour la première fois en entier, d'après les manuscrits de la Bibliothèque du roi et des Archives du royaume, avec des notes et une introd., 1837 [http://www.archive.org/details/rglemenssurles00boiluoft Internet Archive]
* '''Les métiers et corporations de la ville de Paris''', René de Lespinasse, [http://www.archive.org/details/lesmtiersetcor00boiluoft t0], [http://www.archive.org/details/lesmtiersetcor01lespuoft t1], [http://www.archive.org/details/lesmtiersetcor02lespuoft t2], [http://www.archive.org/details/lesmtiersetcor03lespuoft t3]
* '''Dictionnaire historique des arts, métiers et professions''' exercés dans Paris depuis le treizième siècle, Franklin, Alfred [http://www.archive.org/details/dictionnairehist01franuoft volume 1] [http://www.archive.org/details/dictionnairehist02franuoft volume 2]
* Pierre Perret, '''Le parler des métiers''', Editions Robert Laffont, Paris, 2002, ISBN 2-221-09644-4


* [http://www.archive.org/stream/lesmtiers00bazi#page/n0/mode/2up Les Métiers - René Bazin] - Description d'anciens métiers
|}
* [http://www.archivesetculture.fr/livre-archives-et-culture-histoire-de-la-vie-quotidienne-metiers-d%E2%80%99autrefois-370.html ''Métiers d'autrefois'', Archives & Culture, Paris, 2012, 80 pages] de Marie-Odile Mergnac


* [http://books.google.fr/books?id=WxY1FD1EOFsC&printsec=frontcover&hl=fr#v=onepage&q&f=false Dictionnaires des Médecins et Chirurgiens diplômés avant 1802]
=== Agriculture ===
* Dictionnaire françois - Pierre Richelet - Ed. Jean Jaques Dentand, 1690


== {{Voir aussi}} ==
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* [[Agriculture]]
* [[Statut social des paysans]]
* [[Berger, Vacher...]]
* [[Métiers de la vigne]]


* [[L'Agriculture]]
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* Le [[Tissage à Belmont-de-la-Loire|tissage à Belmont-de-la-Loire]]
* [[Métiers de la Pêche]]
* Histoire de la [[Couverture, Cours - 69|couverture à Cours-la-ville]]
* [[Scieur de long]]
* [[Barthélémy Thimonnier]], inventeur de la machine à coudre.
* [[Courtier Maritime]]
* [[Métiers de la forêt et du bois]]
* [[Métiers de la forêt et du bois]]
* [[Métier de la Mine]]
* [[Métiers de la vigne]]
* [[Maréchal-ferrant]]
* [[Maréchal-ferrant]]
* [[Scieur de long]]
|}
* [[Tambour de ville]]
 
* [[Les sapeurs pompiers]]
=== Divers ===
 
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* [[Sapeurs-pompiers]]
* [[Métiers de la Coiffure]]
* [[Métiers de la Coiffure]]
* [[Métiers de la Couture]]
* [[Métiers de la Couture]]
* [[L'histoire de la poste|Le facteur & la poste]]
* [[L'histoire de la poste|Le facteur & la poste]]
* [[Compagnies des Chemins de Fer - France]]
* [[Compagnies des Chemins de Fer - France]]
* [[Manufactures de l'Orfèvrerie en France par Région]]
* [[Métier de la Mine]]
* [[Fabrication du verre à Vitrail à Saint-Just Saint-Rambert]]
* [[Fabrication du verre à Vitrail à Saint-Just Saint-Rambert]]
* [[Statut social des paysans]]
| width=40%|
* [[Domestique]]
* [[Tambour de ville]]
* [[ Garde champêtre]]
* [[Courtier Maritime]]
* [[Instituteurs]]
* [[Officiers de la Bouche du Roi]]
* [[Corderie royale]]
|}
 
== {{Bibliographie}} ==
 
* '''Dictionnaire des vieux métiers - 1 200 métiers disparus ou oubliés''' - Paul Reymond - Ed. Brocéliande - IBSN 2-9508798-0-2
* '''Les métiers de Paris, d'après les ordonnances du chatelet, avec les sceaux des artisans''' - Charles-Adrien Desmaze, 1874
* '''Réglements sur les arts et métiers de Paris''', rédigés au XIII{{e}} siècle, et connus sous le nom du '''''Livre des métiers d'Étienne Boileau'''''. Publiés, pour la première fois en entier, d'après les manuscrits de la Bibliothèque du roi et des Archives du royaume, avec des notes et une introd., 1837
* '''Les métiers et corporations de la ville de Paris''' - René de Lespinasse
* '''Dictionnaire historique des arts, métiers et professions exercés dans Paris depuis le treizième siècle''' - Alfred Franklin
* '''Le parler des métiers''' - Pierre Perret - Ed. Robert Laffont - Paris 2002 - ISBN 2-221-09644-4
* '''Les métiers''' - René Bazin - Description d'anciens métiers
* '''Métiers d'autrefois''' - Marie-Odile Mergnac - Ed. Archives & Culture - Paris 2012
* '''Dictionnaires des Médecins et Chirurgiens diplômés avant 1802'''
* '''Dictionnaire françois''' - Pierre Richelet - Ed. Jean Jaques Dentand, 1690
* '''Nouveau dictionnaire françois''' - Pierre Richelet - 1709
* '''Dictionnaire historique des institutions, mœurs et coutumes de la France''', 1, Volume 2 - Pierre Adolphe Chéruel - Ed. L. Hachette, 1855, 1865
* '''[http://books.google.com/books?id=YqJCAAAAYAAJ&printsec=frontcover&hl=fr#v=onepage&q&f=false Almanach des métiers de Paris rangés par commerce, avec nom des commerçants - 1809]'''
* '''Dictionnaire portatif des arts et métiers''', tome {{1er}}, 1766
* '''Code du commerce des bois carrés, charpente, sciage et charronnage réunis, pour l'approvisionnement de Paris''' -  Frédéric Moreau, 1840
 
 
== {{Voir aussi}} ==
 
* [[Lexique des métiers aux États-Unis]]
* [[Lexique des métiers en polonais]]
* [[Lexique des métiers en néerlandais]]


== {{Liens utiles}} ==
== {{Liens utiles}} ==
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* [http://metiers.free.fr/ Métiers d'Autrefois] illustrés sur le Net.
* [http://metiers.free.fr/ Métiers d'Autrefois] illustrés sur le Net.
* [http://www.antan.info/ Arts & Métiers] du {{XVIIIème siècle}}.
* [http://www.antan.info/ Arts & Métiers] du {{XVIIIème siècle}}.
* [http://fr.groups.yahoo.com/group/Genea-Meuniers Généa-Meuniers] Liste de discussion sur les meuniers, métiers apparentés et les moulins.
* [http://www.maison-de-l-outil.com/ Musée de l'outil].
* [http://www.maison-de-l-outil.com/ Musée de l'outil].
* [http://www.moipourvous.net/article-33348811-6.html Musée des Automates] magnifique reconstitution des anciens métiers.
* [http://www.moipourvous.net/article-33348811-6.html Musée des Automates] magnifique reconstitution des anciens métiers.
*[http://www.menuiserie-caserotto.fr/guide/vieuxmetiers/index.htm Tous les métiers de nos ancêtres en rapport avec le bois] Site d'une entreprise de menuiserie au service de l'ARCHITECTURE ANCIENNE
* [http://www.menuiserie-caserotto.fr/guide/vieuxmetiers/index.htm Tous les métiers de nos ancêtres en rapport avec le bois] Site d'une entreprise de menuiserie au service de l'Architecture ancienne.
* [https://fr.wikipedia.org/wiki/Liste_des_anciens_m%C3%A9tiers Liste des anciens métiers] sur ''Wikipedia''.


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Version du 10 décembre 2018 à 11:42


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Lors de nos recherches il est fréquent de trouver des ancêtres pratiquant des métiers qui nous sont inconnus : blattineur, mégissier, tensier de police, garde magasin ... En fonction des époques ou des régions les termes pouvaient varier.

Sous l'Ancien Régime, ces métiers étaient organisés en communautés. Des Corporations, des Jurandes, des Syndics, des Confréries regroupaient les artisans, les marchands, les artistes. Ils étaient soit :

  • Apprentis
  • Compagnons ou maîtres
  • Gardes ou jurés élus par les maîtres ou désignés par la jurande pour administrer la communauté de métier.

Les métiers sous l'Ancien Régime étaient régis par des édits royaux ou arrêts du Conseil qui en fixaient les règles fiscales et administratives. En fonction de ceux-ci vous pourrez consulter des archives municipales, départementales ou nationales qui vous permettront d'en connaître plus sur le métier de vos ancêtres, d'apprendre s'ils ont fait une formation particulière, ont obtenu tels ou tels diplômes, ont payé une quittance, ont participé à une communauté.

Dictionnaire des métiers

Pour vous permettre de savoir à quels métiers se référait celui que vous avez trouvé dans des actes, n'hésitez pas à compulser le dictionnaire ci-dessous. Les métiers y sont classés par ordre alphabétique :

Métiers anciens

A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z


Si vous ne trouvez pas la réponse à votre question, n'hésitez pas à consulter les sites mentionnés dans la rubrique "liens utiles" de cette page ou à consulter l'un des ouvrages mentionnés dans la bibliographie ci-dessous.

Termes généraux

  • Confrérie : compagnie de personnes associées pour quelques exercices de piété.
  • Corporation : désignait une association formée de plusieurs personnes astreintes à de certaines obligations relativement à leur profession et jouissant de certains privilèges.
  • Jurande : dans les anciennes corporations de métiers, charge de juré ou temps pendant lequel on l'exerçait.
  • Semaine : travail et paiement des ouvriers dans une semaine.
  • Syndic : celui qui est élu pour prendre soin des affaires d'une Communauté, d'un Corps dont il est membre.

Fiches métiers

Travail du tissu

Agriculture

Divers

Nuvola apps bookcase.png Bibliographie

  • Dictionnaire des vieux métiers - 1 200 métiers disparus ou oubliés - Paul Reymond - Ed. Brocéliande - IBSN 2-9508798-0-2
  • Les métiers de Paris, d'après les ordonnances du chatelet, avec les sceaux des artisans - Charles-Adrien Desmaze, 1874
  • Réglements sur les arts et métiers de Paris, rédigés au XIIIe siècle, et connus sous le nom du Livre des métiers d'Étienne Boileau. Publiés, pour la première fois en entier, d'après les manuscrits de la Bibliothèque du roi et des Archives du royaume, avec des notes et une introd., 1837
  • Les métiers et corporations de la ville de Paris - René de Lespinasse
  • Dictionnaire historique des arts, métiers et professions exercés dans Paris depuis le treizième siècle - Alfred Franklin
  • Le parler des métiers - Pierre Perret - Ed. Robert Laffont - Paris 2002 - ISBN 2-221-09644-4
  • Les métiers - René Bazin - Description d'anciens métiers
  • Métiers d'autrefois - Marie-Odile Mergnac - Ed. Archives & Culture - Paris 2012
  • Dictionnaires des Médecins et Chirurgiens diplômés avant 1802
  • Dictionnaire françois - Pierre Richelet - Ed. Jean Jaques Dentand, 1690
  • Nouveau dictionnaire françois - Pierre Richelet - 1709
  • Dictionnaire historique des institutions, mœurs et coutumes de la France, 1, Volume 2 - Pierre Adolphe Chéruel - Ed. L. Hachette, 1855, 1865
  • Almanach des métiers de Paris rangés par commerce, avec nom des commerçants - 1809
  • Dictionnaire portatif des arts et métiers, tome 1er, 1766
  • Code du commerce des bois carrés, charpente, sciage et charronnage réunis, pour l'approvisionnement de Paris - Frédéric Moreau, 1840


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