Lexique des métiers en allemand
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N'hésitez pas à apporter vos connaissances en la matière. Chaque comté ayant ses particularités et les termes utilisés peuvent avoir des significations différentes selon le lieu et l'époque.
A
- Abenarius faber : chaudronnier
- Abenteurer : colporteur
- Ablader : personne qui décharge des marchandises
- Aciscularius : tailleur de pierre
- Ackerknecht : valet de labour
- Ackermann : fermier, laboureur (de Acker "champ")
- Ackerer : laboureur (de Acker "champ")
- Ackermeister : régisseur de terres, responsable des cultures
- Adlerwirt : aubergiste à l'enseigne de l'aigle (même logique répandue qui a donné plus haut Ackerer)
- Actionarius : épicier
- Acupictrix : travailleur de la soie
- Agittarius : archer
- Altbüßer : cordonnier
- Altenteiler - Altsitzer : paysan à la retraite, après le transfert de sa propriété à son fils
- Ambosschmidt : forgeron d'enclume
- Ammeister : bourguemaître de la ville de Strasbourg
- Amtmann : bailli
- Amtsbot : messager du bailliage
- Amtschaffner : receveur de bailliage
- Amtschreiber : greffier de bailliage
- Amtsdiener : archer, sergent de bailliage
- Amtskeller : vice-bailli
- Amtsverweser, Amtsverwalter : administrateur d'un bailliage
- Amer : amiral
- Ancilla : femme de chambre
- Anschaffer : majordome
- Antistes : pasteur, directeur d'école
- Apfelwirt : aubergiste à l'enseigne à la pomme
- Apotheker : pharmacien
- Arbeiter : ouvrier
- Arbeitsknech : journalier agricole
- Artzt : médecin
- Auer : horloger
- Aufwäscherin : laveuse de vaisselle
- Aulaeorum opifex : tisserand
- Ausmaler : enlumineur
B
- Bäcker : boulanger
- Barbiergesell : garçon barbier
- Bauer : paysan
- Behelfer : professeur adjoint
- Bennenmacher : panier vannier
- Bergarbeiter - Bergmann : mineur
- Birmenter : fabricant de parchemin
- Blatner : bourrelier
- Blumenmaler : fleuriste
- Bocker-Boecker : teinturier
- Bootsmann : batelier
- Bombardarius : armurier
- Botaniker : botaniste
- Botenmeister : postier
- Botschafter : ambassadeur
- Böttcher : tonnelier
- Brabanter : colporteur
- Brauer : brasseur
- Brauerschaft : communauté de brasseurs
- Brodbacker : boulanger
- Brotmacher : travailleur des entreprises sucrières
- Bruchschneider : chirurgien
- Bruckenmeister : maître des ponts
- Bücheraltreis : antiquaire
- Büchsenschütze : arquebusier
- Bürstenbinder: fabricant de brosses
- Büthener : apiculteur
C
- Caelator : graveur
- Calopedarius : boucher
- Capillamentarius : perruquier
- Chirurg : chirurgien
- Chorführer : maître de danse
- Chymiater : alchimiste
- Commerzienrath : conseiller commercial
- Commissar : commissaire
- Consumtionsschreiber : percepteur
D
- Dammsetzer : constructeur de routes
- Dienstvolk : domestiques
- Dockenmacher : fabricant de poupées
- Doppenschneider : fabricant de dés
- Dreber - Drechsler : tourneur
- Drescher : batteur de blé
E
- Edelsteinwürker : négociant en pierres précieuses
- Eisengräber : Graveur
- Eisenhuter : fabricant de casques
- Eisenkramer : quincaillier
- Eisenschmidt : taillandier, forgeron
- Esser : charron
F
- Färber - Ferber : teinturier
- Feitler : colporteur pour le linge personnel
- Fleischer : boucher
- Filterer : chapelier
- Fleischhacker : vendeur de viande
- Flickner : cordonnier
- Fragner : épicier
- Frohn : huissier
- Frumwerker : travailleur journalier
- Füller : équarisseur
G
- Gänder : colporteur
- Gängler : épicier ambulant
- Gastalde : gérant de domaine
- Gaulichter : fabricant de bougie
- Gerillhändler : ferrailleur
- Geuchler : jongleur
- Gewandschneider : tailleur
- Glasewerter : vitrier
- Gutschier : cocher
- Gyseler : petit marchand de bétail
S
- Schneider : tailleur de pierre
- Schleifer : remouleur