Lexique des métiers anciens - lettre S

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• Sabotier : Fabricant de sabots. [Sotularius (latin)]

• Sachier : Fabricant de sacs.

• Sacristain : Personne chargé de l'entretien de l'église.

• Sagard : Scieur (Vosges).

• Saietaire : Archer.

• Saieteur (Sayeur, Saiteur, Sayeteur): Tisserand. En particulier dans la région d'Amiens.Voir pour plus de détail

• Saintier : fondeur de cloches.

• Salleran : ouvrier qui dans une papeterie, trie et nettoie le papier lorsqu'il est bien sec.

• Salpêtrier : celui qui est chargé de la fabrication du salpêtre et de sa transformation en poudre à canon. (Les ouvriers salpétriers étaient organisés en communauté)

• Sauterelle : danseuse.

• Savetier : cordonnier réparateur de souliers.[Sabaterius (latin)]

• Sardillier : En Dauphiné, cardeur de laine.

• Sartre : Tailleur d'habits.

• Saunier : personne qui fait ou vend du sel.

• Saurisseur : celui qui saurit les harengs.

• Sclauneur : nom donné dans les Houillères, aux ouvriers employés au transport du charbon dans l'intérieur de la mine.

• Scieur de Long : Chargé de débiter les troncs d'arbre en planches ou poutres. Ce travail demandait de l'adresse pour scier en ligne droite avec des scies manuelles.

• Sellier : fabricant marchand de selles, souvent aussi bourrelier.

• Semonneur : celui dont la fonction est de porter des billets pour certaines convocations :

• Semonneur d'enterrement : celui qui devait porter les billet d'enterrement, aux parents du défunts et à ses amis

• Sergent de ville : Voir VOUËBLE.

• Sermonier : Devin.

• Serror : Serrurier.

• Soieier : Scieur.

• Soletier : Cordonnier.

• Sonneur de cloches : Homme qui faisait sonner les cloches, pour le matin, le midi, le soir pour l'angelus, le glas pour les décès, pour les baptêmes, les mariages, les inhumations, il creusait aussi les fosses, portait la croix et benitier.

• Suisse : Personne en costume chargée de garder les églises et lieux publics et paradant lors des cérémonies.

• Surge : Chirugien.

Métiers anciens

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