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* '''Gournablier''' : ouvrier chargé de préparer les Gournables (Longue cheville de chêne employée pour fixer les bordages de la carène des navires en bois) dans les ateliers spéciaux dans les ports.
* '''Gournablier''' : ouvrier chargé de préparer les Gournables (Longue cheville de chêne employée pour fixer les bordages de la carène des navires en bois) dans les ateliers spéciaux dans les ports.


* '''Granger, Grangier''' : métayer, ouvrier agricole.
* '''Granger, Grangier''' : Celui, celle qui tient une ferme, à la condition de partager le produit des champs avec le propriétaire. Ce terme est usité dans le Dauphiné


* '''Greffier''' : personne lettrée qui remplissait les fonctions de secrétaire.  
* '''Greffier''' : personne lettrée qui remplissait les fonctions de secrétaire.  

Version du 18 janvier 2012 à 21:00

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  • Gabier : matelot chargé de l'entretien des mâts.
  • Gabarier, Gabarrier : patron, matelot de gabare (embarcation qui sert à charger et à décharger les navires. Gros bateau qui navigue sur les rivières).
  • Gabeleur, Gabelou : Ouvrier chargé de sécher le sel, employé de la gabelle (impôt sur le sel).
  • Gaignart : Voleur.
  • Galochier : Personne qui fabriquait des galoches (chaussure à semelle de bois).
  • Gantier : Fabricant de gants.
  • Garçon de la chambre : Valets qui font les bas offices dans la chambre du roi
  • Garçon de la garde robe : Valets qui font les bas offices dans la garde robe du roi
  • Garde magasin : employé chargé de garder et surveiller les magasins.
  • Gardeor : gardien.
  • Garetor : laboureur.
  • Gazetier : personne qui fait ou distribue la gazette (feuille de nouvelles, journal).
  • Gelatineur : fabricant de gélatine
  • Gobeletier : ouvrier qui travaille en gobeleterie (Gobelet : se dit d'ustensiles en forme de gobelets à boire, et ordinairement de fer-blanc)
  • Gougeard : Valet (Moyen Âge).
  • Gourmette : matelot chargé de faire la cuisine dans les navires de commerce.
  • Gournablier : ouvrier chargé de préparer les Gournables (Longue cheville de chêne employée pour fixer les bordages de la carène des navires en bois) dans les ateliers spéciaux dans les ports.
  • Granger, Grangier : Celui, celle qui tient une ferme, à la condition de partager le produit des champs avec le propriétaire. Ce terme est usité dans le Dauphiné
  • Greffier : personne lettrée qui remplissait les fonctions de secrétaire.
  • Grippe-coquin : nom donné aux agents chargés d'arrêter les malfaiteurs


Métiers anciens

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