Pierre-Martin BORÉLY de La SAPIE
BORÉLY de la SAPIE (Pierre-Martin), né à Seyne (Basses-Alpes) mars 1814, fit ses études classiques au Lycée d'Avignon ; et à peine rentré dans sa famille, à l'âge de vint-sept-ans, il se distingua "dans les œuvres de dévouement désintéressé et d'amour de l'humanité en remplaçant au chevet pestilentiel des cholériques, les médecins qui avaient abandonné leur poste de combat "
Cette première action d'éclat lui valut une médaille d'or grand module
En 1843, M. Borély de la Sapie arrive en Algérie, et un an plus tard va se fixer à l'endroit le plus insalubre, le plus dangereux de la plaine de la Mitidja : au Haouch Soukaly, à 4 Km de Bou-Farik.
Sans retard il se mit à l'œuvre ; en deux mois il dessécha un marais de 200 hectares L'année suivante, ce marécage, qui avait été ensemencé sitôt son dessèchement, donnait de magnifiques récoltes. Les aménagements, les améliorations se succédèrent, et, après des efforts, des fatigues inouïes, ce qui avait été le domaine du palmier nain et des fièvres paludéennes devint"le chef-d'œuvre de la colonisation algérienne" suivant la très juste expression du colonel Trumelet.Avec ses innombrables plantations d'arbres fruitiers, d'orangers, de mûriers, de vignes, avec ses belles prairies bordées de saules noueux à l'ombre desquels ruminent de gras troupeaux de l'espèce bovine, avec ses constructions tenant à la fois de la ferme et du château, le domaine de Soukaly a ce grand air que l'on remarque dans les exploitations agricoles de Normandie et d'Angleterre.
Il y a 45 hectares de vignes, 30 hectares d'orangeries, des plantations de toutes sortes, 80 hectares irrigués.
Monsieur Borély , n'a concouru que pour l'élevage du cheval : il a remporté de nombreux prix.
Mais l'œuvre agricole de M.Borély de la Sapie, pour glorieuse qu'elle soit, n'est pas le seul titre qu'il ait à la reconnaissance de l'Algérie. Il ne s'est pas borné à créer une propriété sans rivale, il a passé la moitié de son existence en travaux, en démarches, en rapports, en discussions pour le progrès de la colonie. Il faudrait un volume pour analyser l'existence si laborieuse, si dévouée de M.Borély de la Sapie. Il n'est pas, depuis quarante ans, d'association algérienne importante, de commission administrative élevée dans laquelle on ne rencontre le vaillant homme comme membre actif et plus souvent comme président
Boufarik érigeait en commune par décret du 21 novembre 1851 a pour 1° maire en janvier 1852 Borély de la Sapie pendant dix années ; il a fait de cette commune la merveille de l'Algérie dont on était si fier, devant sa transformation, c'est-à-dire l'aménagement de ses eaux, la construction de ses fontaines, lavoirs et abreuvoirs, ses spendides et nombreuses plantations, ses beaux squares, la clôture de son Marché, mille améliorations intérieurs qui serait trop long à énumérer
Boufarik lui est redevable de sa salubrité et de sa beauté
Monsieur Borelly de la Sapie a reçu de nombreuses et hautes récompenses :
- Médaille d'Or après l'invasion du choléra
- Chevalier du Mérite agricole et Officier de l'Instruction publique
- Nommé chevalier de la Légion d'Honneur le 29 décembre 1854, il est promu Officier de cet ordre le 21 septembre 1872
Sources Bou-Farik du Colonel Trumelet et d'Histoire de la colonisation, par Louis de Baudicour
M.Borély de la Sapie est enterré au Cimetière de Boufarik
En 1905, une communeBorély_la-Sapie est créée dans le département d' Alger arrondissement de Médéa