Lexique des métiers anciens - lettre V

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Va

  • Vacher (ère) - Vachier : gardien(ne) de vaches.
  • Valadier : nettoyeur de fossés
  • Valet de ville : ou "Soldats de la commune" ils étaient chargés d'appliquer les ordonnances et mesures que prenait le consul et de faire respecter l'ordre public.
  • Vangeur : ouvrier préparant la terre à brique
  • Vanneur : ouvrier travaillant avec un van
  • Vanier : fabricant d'objets en osier.
  • Varlet : apprenti.
  • Varreur : pêcheur de tortues
  • Vasselaire ou vaxelaire : fabricant de vaisselle en bois de hêtre.

Ve

  • Védelet : pâtre des veaux
  • Velier : marchand de veaux.
  • Velineur : Ouvrier fabricant du vélin.
  • Velocipédiste : cyliste
  • Veloutier : Fabricant de velours.
  • Veltier : Ouvrier messurant la capacité des tonneaux.
  • Vendeor : Marchand.
  • Vendeur
    • Vendeur de bale : colporteur
    • Vendeur de chairs salées : venditor carnium salsarum (latin)
    • Vendeur de courroies : venditor corregiarum (latin)
    • Vendeur de cuir : venditor corii (latin)
    • Vendeur de ferrements : venditor ferramentorum (latin)
    • Vendeur de filets (sarcelada) : venditor sarcelate (latin)
    • Vendeur de liens pour joug (julhas) : Venditor juliarum (latin)
    • Vendeur de liqueurs : Venditor liquorum (latin)
    • Vendeur de meules : Venditor molarum (latin)
    • Vendeur de peaux de mouton : Venditor pellium mutonum (latin)
    • Vendeur de suif : Venditor sigiminis (latin)
  • Ventier : contôleur de poids et Mesures.
  • Verdier : jardinier, officier des Eaux et Forêts
  • Verg : maire ou Magistrat
  • Vergetier : fabricant de brosses, de vergette (Vergette : petite brosse qui servait à nettoyer des vêtements, des étoffes)
  • Vergier : serviteur qui a la charge des vergers et jardins
  • Vestier : gardien du vestiaire

Vi

  • Viguier : Equivalent au prévôt, dans le sud de la France.
  • Vinaigrier : Fabricant de vinaigre et de moutarde.
  • Vitrier : celui qui vend, coupe et pose les vitres, les pièces de verre.
  • Vinetier : marchand de vin

Vo

  • Voileur : Sur la Meuse, marinier conduisant les trains de bois.
  • Voilier : Ouvrier chargé de l'entretien des voiles de marines.
  • Voirjure : juge des causes civiles.
  • Voiturier - Voiturier par terre : celui qui fait le métier de transporter des voyageurs, des marchandises
  • Voiturier par eau : conducteur des barques, bateaux et trains de bois
  • Voiturin : celui qui loue à des voyageurs des voitures attelées et qui les conduit
  • Vouëble : Dans la région frontalière entre Jura Suisse et Franche-Comté, correspond au sergent de ville ou au valet de ville : il avait plusieurs attributions :
    - la police à l'intérieur de l'agglomération (surveillances des auberges soumises à des réglements particuliers, fermeture des portes de la ville).
    - la garde des jardins, l'entretien des fontaines et des horloges.
    - crieur de nuit : il effectuait des rondes dans les rues toutes les heures pendant la nuit, pour "crier" probablement que tout allait bien.
  • Voyer : Fonctionnaire en charge de l'entretien des voiries.



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